
همانطور که میدانید سبزه یکی از مهم ترین جزء های سفره هفت سین به حساب میآید به طوری که بدون وجود سبزه در سفره هفت سین، زیبایی و نشاط در سفره شما وجود ندارد، اگر قصد دارید سبزه شب عید را خودتان سبز کنید و شاهد رشد آن باشید باید به زمان کاشت سبزه عید نوروز توجه داشته باشید که در ادامه قصد داریم به روش ها و زمان مناسب برای سبز کردن سبزه برای عید بپردازیم.
به طور کلی برای درست کردن سبزه شب عید بهتر است 15 روز قبل از عید اقدام به انجام این کار کنید تا در شب عید سبزه زیبایی داشته باشید. توجه داشته باشید که انتخاب بذر یا دانه ای که قصد کاشت آن را دارید در زمان سبز شدن و زیبایی سبزه شما تاثیر بسیار زیادی دارد که در ادامه به معرفی و بررسی انواع بذر شب عید به طور کامل پرداخته ایم.
گندمها دارای رشد بسیار زیادی میباشند به طوری که میتوانید تنها ده الی بیست روز قبل از عید اقدام به سبز کردن گندم کنید و در شب عید سبزهای زیبا و پرپشت داشته باشید.
معمولا بذر گندم از قیمت مناسبی برخوردار است و نگهداری از آن نیز کار بسیار آسان و راحتی میباشد.
سبزه یونجه یکی از به صرفه ترین و زیباترین سبزههای مناسب برای شب عید است که میتوانید به راحتی به کاشت آن بپردازید؛ اگر دیر اقدام به کاشت سبزه شب عید کرده اید بهترین گزینه برای شما کاشت سبزه یونجه است زیرا زمان سبز شدن و رشد کامل این سبزه حدود 10 روز میباشد.
بهتر است بدانید که زیباترین سبزه برای شب عید مختص به بذر مرکبات میباشد که معمولا برای کاشت این نوع بذرها بهتر است 30 الی 40 روز قبل از عید اقدام نمایید؛ مدت خیساندن این بذر حدود 24 الی 48 ساعت میباشد و بهتر است 25 بهمن اقدام به کاشت این بذر برای سفره هفت سین خود کنید؛ باید توجه داشته باشید که سبزه مرکبات شامل هسته پرتقال، نارنج، و ... میباشد.
قطعا یکی از بهترین گزینه ها برای درست کردن سبزه شب عید بذر خرفه و شاهی میباشد زیرا بذر این سبزی ها در مدت زمان بسیار کوتاهی شروع به جوانه زدن میکند، شما میتوانید در تاریخ 22 اسفند ماه به کاشت بذر شاهی و خرفه بپردازید و در روز عید سبزه بسیار زیبایی داشته باشید.
عدس یکی از بهترین گزینه ها برای کاشت سبزه عید نوروز میباشد که باید 15 روز قبل از روز عید افدام به کاشت این دانه کنید تا بتوانید سبزه مناسبی برای شب عید داشته باشید؛ برای سبز کردن عدس بهتر است توجه داشته باشید که از آبیاری بیش از اندازه جدا خودداری کنید.
باید توجه داشته باشید که سبزه ماش نسبت به سبزه عدس دارای رشد بیشتری است و میتوان 12 روز قبل از عید اقدام به کاشت دانه ماش کرد، باید توجه داشته باشید که معمولا افراد با گندیده شدن دانه های ماش در این بازه زمانی مواجه میشوند، برای جلوگیری از این مشکل باید به آبیاری سبزه خود توجه بسیار زیادی داشته باشید و از آبیاری بیش از اندازه آن جلوگیری نمایید.
سبزه خاکشیر یکی از زیبا ترین سبزه های مناسب برای شب عید میباشند که معمولا از خاکشیر برای کاشت سبزههای تزیینی استفاده میشود، اگر قصد دارید که سبزه خود را دور کوزه و یا ظرفی بکارید تنها کافی است تا خاکشیر را داخل جوراب نازکی بریزید و آن را دور طرف مورد نظرتان بپیچانید و با اسپری کردن آب بر روی ظرف شاهد رشد و سبز شدن سبزه خود بشوید.
یکی از سوالات مداومی که برای بسیاری از افراد به وجود میآید در مورد نحوه کاشت سبزه شب عید است، باید توجه داشته باشید که برای انجام این کار ابتدا باید بذر مورد نظرتان را در کاسهای بریزید و آن را به طور کامل شستشو بدهید و آنها را 6 ساعت بدون خشک کردن درون ظرفی قرار دهید.
بعد از آن بذرها را درون ظرف مورد نظر خود قرار داده و پارچه نازکی را خیس کنید و آب آن را تا حد ممکن بگیرید، سپس پارچه را بر روی بذرها قرار دهید تا جوانه بزنند؛ سعی کنید تا سبزه شما همیشه مرطوب و نمدار باشد تا بتواند به خوبی رشد نماید.
بهتر است برای آبیاری سبزههای خود در طول روز 2 بار به انجام این کار بپردازید تا سبزهها رشد خوبی داشته باشند.
برای اینکه سبزه پرپست و زیبایی داشته باشید بهتر است از ظرفهخای فلزی برای سبز کردن سبزه خود استفاده کنید و برای آبیاری بذر ها از روش غبار پاشی استفاده نمایید؛ استفاده از ظروف سفالی و همچنین چینی نیز در وهله دوم گزینه مناسبی برای شما به حساب میآیند.
در هنگام سبز کردن سبزه عید نوروز به چه نکاتی باید توجه کرد؟
به طور کلی مهم ترین نکتهای که باید قبل از اقدام به سبز کردن بذرهای شب عید به آن توجه داشته باشید، زمان انجام این کار است؛ زیرا گاهی اوقات به دلیل دیر و یا زود اقدام کردن به انجام این کار ممکن است با مشکلی مواجه شوید.
بهترین بذرها برای کاشت سبزه شب عید چه میباشد؟
بذرهای بسیار زیادی وجود دارد که میتوانید باری سفره هفت سین خود به کاشت آنها بپردازید که این بذرها شامل بذر مرکبات، خرفه، شاهی، دانه آفتابگردان، عدس، ماش، یونجه و ... میباشدو