زنجبیل

زنجبیل

زنجبیل را می توان یکی از گیاهان گران قیمت پر ویژگی دانست. به سادگی می توانید زنجبیل تازه را در خانه کشت کنید و از آن بهره ببرید هم ویژگی دارویی دارد و هم غذا را خوشمزه خواهد کرد. امروزه پژوهشگران دریافتند که زنجبیل تازه برای درمان مشکلات تهوع در زمان انجام شیمی درمانی می تواند بسیار مفید باشد افزون بر این ویژگی های دیگری مانند جویدن روزی ۵ دقیقه از این گیاه سبب چربی سوزی را افزایش خواهد داد. همچنین برای از میان بردن سردرد و اسپاسم عضلانی هم سودبخش است. دمنوش زنجبیل معجزه آسا است و سردردهای ضربان دار در دوران قاعدگی و حالت تهوع ناشی از آن را درمان می کند. از زنجبیل تازه می توانیم در هر غذایی بهره ببریم. همچنین زنجبیل ویژگی معجزه آسایی برای درمان سرما خوردگی دارد.

شیوه کاشت زنجبیل در گلدان:

نخستین گام خرید زنجبیل تازه است. زنجبیل تازه پوست نازک و نرم تر ولطیف تری دارد به گونه ای که نیاز نیست پوست آن را بکنید. یک غده زنجبیل را در آب بزنید و سپس در یک دستمال کاغذی مرطوب بپیچید و در یک نایلون بگذارید و در نایلون را ببندید و در جای تاریک نگه داری نمایید.  یک هفته زمان نیاز است تا زنجبیل جوانه بزند. گلدانی با ابعاد نزدیک به دوازده سانتیمتر قطر و ۳۶ سانتیمتر عمق باید باشد حالا گلدان را با خاک قوی و کود و آب پر نمایید. در چنین گلدانی سه زنجبیل می توانید بکارید. در کف گلدان هم چند سوراخ باید ایجاد کنید تا آب اضافی برای خارج شدن از ته گلدان راه داشته باشد. خاک باید به گونه ای باشد که آب از آن بگذرد.برای این کار خاک شنی یا خاک برگ غنی مناسب تر است. اگر خواستید زنجبیل را داخل باغچه بکارید بهتر است کمی ماسه شنی به آن بیفزایید تا خاک تان زهکشی مناسب داشته باشد. اما برای داخل خانه می توانید از ترکیبی که شامل 50 درصد کوکوپیت + 40 درصد پرلیت + 10 درصد پیت ماس یا 60 درصد کوکپیت + 40 درصد پرلیت نیز استفاده کنید. ته گلدان را از سنگ ریزه یا برای اینکه سبک تر باشد از پوکه صنعتی پر کنید. پس از قرار دادن زنجبیل در خاک به مقدار 3-4 سانتی متر باید روی آن خاک ریخته شود آبیاری کنید و منتظر بمانید تا گیاه شما جوانه بزند. در این بازه زمانی محیط را  اسپری کنید تا نم دار باشد. فصل بهار بهترین زمان کاشت زنجبیل در بیرون از خانه است. دمای محیط زنجبیل نباید کمتر از 10 درجه باشد، بنابراین اگر در جایی با آب و هوای گرم و مرطوب زندگی می کنید می توانید زنجبیل را در بیرون از خانه نیز پرورش دهید. گلدان را در دمای هوایی بین ۷۵ تا ۸۰ درجه فارنهایت بگذارید. هوای سرد برای پرورش این گیاه خوب نیست.نور خورشید هم بهتر است معتدل و غیر مستقیم باشد. در آغاز کار آب زیادی به آن ندهید. در زمستان چون گیاه زیر خاک است به آن آب ندهید و بهتر است گلدان در جای خشک باشد.

آبیاری و نور مناسب زنجبیل

گیاه زنجبیل  را باید پیوسته آبیاری شود  تا دارای رطوبت کافی باشد. آبیاری بیش از اندازه  سبب خرابی گیاه خواهد شد. بنابراین پیش از آبیاری باید مطمئن شوید گلدان آب نداشته باشد. به زبان ساده تر خاک گلدان باید مرطوب باشد نه غرق در آب! مکان رشد زنجبیل باید پر از نور باشد  بهترین حالت قرار گرفتن آن در جایی است که چندین ساعت نور مستقیم آفتاب را داشته باشد. البته تابش شدید نور خورشید می تواند به گیاه آسیب بزند بنابراین گلدان را جایی بگذارید که حداکثر 2-3 ساعت آفتاب ملایم صبح بر آن تابیده شود. اگر زنجبیل را نیز در باغچه کاشته اید مراقب باشید تابش شدید نور خورشید به آن آسیبی نزند و در صورت نیاز سایه ای برای گیاه تان در نظر بگیرید.

شما می توانید صفحه اینستاگرام گل گیفت را دنبال کنید تا از تخفیف‌ها و فروش ویژه محصولات متنوع گل گیفت مطلع شوید.