
گل یاس یا یاسمن یکی از محبوب ترین گلهای خوشبو در جهان است. این گل زیبا و کوچک بومی مناطق گرمسیری در سراسر جهان است. گل های یاس طیفی از رنگ های سفید و زرد را در بر میگیرند و در فصل بهار باز می شوند. ازاین گل در تولید عطر و لوازم آرایشی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. شکوفه های گل یاس در مراسم ها و آروماتراپی نیز استفاده می شوند و گزینه اول خرید گل برای این مراسم ها هستند.
گل یاس در بهار و تابستان شکوفه می دهد. این عطر در شب، بویژه در طول ماه کامل عطر و بوی شدید ایجاد می کند. گل یاس یکی از محبوب ترین گلهای خوشبو و جز خوشبوترین گل جهان است. این گل زیبا و کوچک، بومی مناطق گرمسیری در سراسر جهان است. گل های گل یاس به رنگ های سفید و زرد باز می شوند. این ماده در تولید عطر و لوازم آرایشی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در مناطق خلیجی، گل یاس خشک به عنوان ماده تشکیل دهنده چای استفاده می شود.
یاسمن و گل رز دو "سنگ بنای" مهم عطر سازی هستند؛ اما یک رایحه در گل یاسمن وجود دارد که هیچ نوع گل رزی آن عطر را در خود ندارد؛ همچنین همه یاسمن ها با عطری برابر خلق نشدهاند وبه جرات می توانیم این قضیه را بگوییم.
در واقع بیش از ۲۰۰ گونه یاسمن وجود دارد؛ اما دو گونه از اعضای زیبا گل یاسمن به طور متفاوتی در صنعت عطر سازی "باارزش" هستند. اولین گونه، Jasminun grandiflorum است که به معنای "یاسمن" بزرگ شناخته می شود؛ شنل، مزارع خود را در Grasse دارد و از محصول های این مزارع برای عطرسازی استفاده می کند. "گل یاسمن" خوشبوترین گل جهان؛ چون در آنجا به خوبی رشد میکند نیز یکی دیگر از گل هاییست که برای ساختن عطر کاربرد دارد. دیگر اعضای ارزشمند خانواده یاسمن به "یاس" یا یاسمن عربی معروف هستند. این روزها این خوشبوترین گل جهان برای صنعت عطرسازی از هند به فرانسه، مراکش، الجزایر، اسپانیا و مراکش راه یافته است و در تعداد بالا کشت می شود.
یاسمن شامل عطری است که در زیر به آن اشاره شده و یادآور خوشبوترین گل جهان است که می توانید به عنوان عطر، همیشه آن رایحه را با خود داشته باشید: یک یادداشت گل شیرین، اما با یک رایحه جذاب و متفاوت از آن. اگر این روزها عطر ابسولوت را متفاوت حس میکنید (ابسولوت مایعات چربیست که از طریق گل یاسمن در پروسه عطرسازی ایجاد میشوند) باید بدانید که آنها دارای شخصیت خود هستند: برخی دارای بوی دارویی، برخی شیرین، برخی معطر و برخی شامل بوی سرسبزی و طراوت هستند. فوقالعاده است که بشود از یک گیاه به قدری متفاوت بو، بسته به جایی که رشد کرده باشد، به دست آورد. این همان جادوی خوشبوترین گل جهان است. نبوغ عطرسازان شاید در این خلاصه می شود که درست همان چیزی است که باید انجام دهند، بوهای مختلف را از نظر بگذرانند، آنهایی را که برای زدن و خوشبو کردن لباس ها هستند را به ما هدیه دهند.
پس از مدتی بوی یاسمن از طریق فرآیندی به نام enfleurage استخراج شد: گلها به لایههای چربی فشرده شدهبودند و به تدریج عطر به چربی منتقلشده و از آن استخراج میشد. امروزه، این معمولاً یک فرآیند کمتر کاربردی است. برای تولید کیلوگرم هایی از این گل که روغن مربوطه را بسازند نیاز به حدودا 8000 نیروی کار است که گل ها را بچینند و از آن حدودا یک میلی لیتر روغن ابسولوت ساخته شود.که به همین دلیل است که عطر این گل فوقالعاده گرانقیمت است. (جاسمین یکی از ترکیبات باارزش در عطر سازی است). هم چنین عطر این گل میتواند به صورت مصنوعی تولید شود و این خود مزیت علت می شود تا برندهایی که یاسمن واقعی را استفاده می کنند سر زبان ها بیافتند. تعجبی ندارد که این عطر از خوشبوترین گل جهان به سادگی شناخته شدهباشد.
در حالی که گل رز ملکه گلها است، یاسمن شاه عطرها است. این یک نماد در صنعت عطر کل جهان بودهاست. ادموند Roudnitska، مربی بسیاری از سازندگان عطر بزرگ امروزی و مربی سازنده عطر دیور (۱۹۷۲)، درباره عطر ناب گل یاسمن نوشت: " این محصول طبیعی عالی است." گل یاسمن در تاریخ صنعت عطر و شهر گراس، یعنی فرانسه خالکوبی شدهاست. این شهر در طول سه قرن بر فراز تپهها و درههای اطراف آن شهر خوشبو میخزید و شهر کوچک را به گهواره مشهور صنعت عطرسازی فرانسوی ارتقا میداد. صنعت عطرسازی در نهایت هزاران نفر را برای خدمت به ساختن عطر جهانی یاسمن به کار گرفت.
امروزه زمینهای گل یاسمن به سواحل بیشتری کوچ کردهاند. تنها چیزی که در Grasse باقی میماند چند هکتار از زمینهای گل یاسمن است که به میراث گذشته میچسبند و گلهایی با قیمت بالا را برای نیازهای منحصر به فرد عطرسازان لوکس فراهم می کنند. چیزی که گل های یاسمن را متفاوت می کند، این است که در درجه اول رنگ گل یاسمن است که جالب و جذاب به نظر می رسد. هر روه توافقات جدیدی برای عصاره آن فرموله میشود. عطر گلهای دشت های گل یاسمن، گرم و قوی هستند. و از " کارآموز " تا "کارآموز " دیگر اغلب شگفتزده میشود از این که چه میزان این گل یاسمن کوچک برای تولید عطرهای متفاوت مورد بررسی قرار میگیرد. جای تعجب نیست که عطر یاسمن جز امضای یک عطرساز افسانهای، ارنست Beaux و خلق تاریخی او یعنی چنل5 است. همچنین جای تعجب نیست که یاسمن یک اثر واقعی به عنوان "گرانترین عطر جهان" نام دارد و قطعاً قابل پذیرش است که یاسمن در زمانی که به Chypre Coty رسید، نام آن به عنوان یک توصیفگر خانوادگی عطر فروشی تبدیل شد.